No CAS: | 1185-57-5 | EINEC NO: | 214-686-6 |
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Punto de fusión: | 266 a 283 °C | Punto de ebullición: | Punto de ebullición: 116 °C |
Apariencia: | Polvo amarillo | Utilización: | Aditivos alimentarios |
paquete: | 25 kg por tambor | Purificación: | El 99% |
Resaltar: | 1185 57 5 Aditivos alimentarios Edulcorantes,25 kg/barril Aditivos alimentarios Edulcorantes,Proteína de maíz Zein |
Aditivos alimentarios Mejoradores de la nutrición, agente de recubrimiento Polvo amarillo Zein/proteína de maíz
- ¿ Qué?
Apariencia del producto: partículas de color amarillo o amarillo claro
Las sustancias químicas que contienen el ácido acético son:
Propiedades físicas y químicas: inodoro y insípido; cuando es polvo, la finura puede pasar a través de un tamiz de 20 mallas.
Uso del producto:
1. Tiene las funciones de adhesión, brillo, hidrofobía, barrera de oxígeno y fácil formación de película. Es un producto verde que se utiliza ampliamente en medicina, alimentos y otras industrias.
2Tiene un alto grado de resistencia al ataque microbiano y puede utilizarse como material de recubrimiento para diversos medicamentos y dulces, nueces,cereales y otros alimentos que requieren brillo y mantienen la humedad.
3La adición en la fabricación de películas y recubrimientos puede hacer que la superficie tenga una fuerte textura, brillo, efectos anti-desgaste y anti-grasa.
4Es comestible y se puede utilizar ampliamente en el recubrimiento de la superficie del papel de embalaje de alimentos, aceite especial y papel de embalaje de alimentos congelados.
5Cuando el arroz se enriquece con vitaminas, la capa exterior se rocía con el zein, las vitaminas recubiertas en la superficie de los granos de arroz no se perderán durante el lavado.
6El zein se puede utilizar para fabricar plástico biodegradable que es impermeable y tiene una buena tolerancia y propiedades de tracción.
Punto de ensayo | normalidad |
Materia soluble en hexano, en peso/% ≤ | 12.5 |
Pérdida de secado, en peso/% ≤ | 8.0 |
Residuos de encendido, en peso/% ≤ | 0.3 |
Metales pesados, en peso/% ≤ | 0.0002 |
Número total de bacterias aeróbicas ≤ | 103 cfu |
Número total de hongos y hongos ≤ | 102 cfu |
Escherichia coli | No puede detectarse |