No de caso: | 133-37-9 | EINEC NO: | 205-105-7 |
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En el caso de las empresas: | C4H6O6 | El número de unidades: | 150,09 |
Apariencia: | Polvo de cristal blanco | Utilización: | Aditivos alimentarios |
Paquete: | 25 kg/saco | Purificación: | El 99% |
Resaltar: | 133-37-9 Regulador de acidez de los alimentos,0.048% de sulfato regulador de acidez de los alimentos,ácido tartárico del DL |
Aditivos alimentarios Polvo de cristal blanco DL Ácido tartárico
Formulario químico | Peso molecular | No de caso |
C. Las4H.6¿ Qué?6 | 150.09 | - ¿Qué es eso? |
Estándar de calidad
Sin agua | Monohidrato | |
Apariencia | Polvo blanco | Polvo cristalino blanco |
Análisis ((en seco) | ≥ 99,50% | ≥ 99,50% |
Metales pesados (en forma de Pb) | ≤ 10 ppm | ≤ 10 ppm |
Arsénico | ≤ 2 ppm | ≤ 2 ppm |
El sulfato | ≤ 0,048% | ≤ 0,048% |
Pérdida por secado | ≤ 0,5% | ≤ 11,5% |
Punto de fusión | 200-206°C | 200-206°C |
Utilizar:El ácido tartárico DL se utiliza ampliamente como regulador de acidez, agente quelante, sinérgico antioxidante y agente de levadura compuesto.
Envasado: 25 kg netos en una bolsa compleja revestida con bolsa de PE, 20 mt/20'Fcl (en paleta)
El almacenamiento:Conservado herméticamente en un lugar a prueba de luz, seco y fresco
Tiempo de conservación24 meses