50ppm edulcorante artificial del sorbitol de los edulcorantes de los aditivos alimenticios del cloruro 50-70-4

Aditivos alimenticios Edulcorantes Polvo de cristal blanco Sorbitol para medicamentos alimentos

Información básica

Nombre del producto:El sorbitol

Número de caso:50 a 70 a 4

En el caso de las empresas:C6H14O6

En el caso de las empresas de servicios de telecomunicaciones:182.17

EINECS:200-061-5 y sus respectivos

Propiedades y especificación:
El sorbitol se obtiene por hidrogenación de glucosa en presencia de un catalizador de níquel.soluble en agua y ligeramente soluble en metanol y etanolSu dulzura es de aproximadamente el 60% de la sacarosa y su valor calórico es similar al de la sacarosa.Ya que no hay grupo reductor en la moléculaNo se oxida fácilmente por el aire, y no es susceptible al marrón de Maillard con aminocompuestos solubles.El sorbitol es mucho más resistente a los microorganismos que la glucosaNo es fácilmente fermentable y no es susceptible a la acción microbiana.

Aplicación:

El sorbitol se utiliza ampliamente en las infusiones farmacéuticas de aminoácidos, líquidos orales, excipientes para comprimidos y cremas hidratantes, así como en productos alimenticios como chicles, productos acuáticos, productos cárnicos,helado, condimentos, etc. como un humectante, agente de flexibilidad, regulador de humedad, ablandadores, aglutinantes, agentes complejos, plastificantes, lubricantes y descomponedores.Tiene una amplia gama de aplicaciones.

Envasado:25 kg por bolsa