No hay caso.: | 137-66-6 | Otros nombres: | Palmitato ascorbil |
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El tipo: | Preservativos | En el caso de las empresas: | C22H38O7 |
Apariencia: | Polvo blanco | Grado: | Grado alimenticio |
El color: | Blanco | ||
Resaltar: | Cas 137-66-6 Ascorbil palmitato antioxidante,Antioxidante de grado alimenticio Ascorbil palmitato,Polvo blanco de ascorbil palmitato antioxidante |
Aditivos alimentarios Cas 137-66-6 Antioxidante de grado alimentario Ascorbil palmitato
Ascorbil palmitato
Alias: ácido 6-O-palmitoil-L-ascorbico; ácido L-ascorbico 6-palmitato; ascorbilpalmitato; palmitato de vitamina C; L-ascorbil 6-palmitato; ascorbil palmitato; 6-O-hexadecanoylhex-1-enofuranos-3-ulosa;6O-hexadecanoyl-L-threo-hex-1-enofuranos-3-ulosaEl ácido L-ascorbico-6-flmitato; el L-ascorbil-dipalmitato
No. de expediente: 137-66-6
Fórmula molecular:C22H38O7
Peso molecular:414.5329
Características | Polvo cristalino blanco |
Identificación | Reacción positiva |
Punto de fusión | Aproximadamente 190 °C |
PH | 2.1-2.6 |
Cubiertas | ≤ 5 ppm |
Metales pesados | ≤ 10 ppm |
Mercurio | < 0,1 mg/kg |
El plomo | < 2 mg/kg |
Arsénico | ≤ 3 ppm |
Ácido oxálico | ≤ 0,2% |
El hierro | ≤ 2 ppm |
Pérdida de secado | ≤ 0,4% |
Ceniza de sulfato ((Residuos de encendido) | ≤ 0,1% |
Rotación óptica específica | +20,5° ′ +21,5° |
Encuesta | 990,0% a 100,5% |
Solventes residuales | El metanol: ≤ 3000 ppm |
Número total de placas | ≤ 1000 Cfu/g |
Levaduras y hongos | ≤ 100 CFU/g |